Choć sama dieta łuszczycowa nie wyleczy nas z tej choroby, to może obniżyć jej aktywność. Warto wiedzieć, że chory na łuszczycę powinien unikać alkoholu, ostrych przypraw, czekolady oraz tłuszczy zwierzęcych. Dobrze jest natomiast organizmowi dostarczać jak najwięcej wapnia, na przykład w postaci nabiału. Mięso należy zastąpić rybami, nawet tymi tłustymi, choć nie jest to konieczność.
Czym jest dieta łuszczycowa?
Dieta łuszczycowa to sposób odżywiania, który może pomóc w zmniejszeniu objawów łuszczycy – choroby skóry, charakteryzującej się nadmiernym rogowaceniem naskórka, zaczerwienieniem i łuskowaniem skóry. Dieta ta ma na celu zmniejszenie stanu zapalnego organizmu, który jest jednym z czynników wywołujących objawy łuszczycy.
Dieta łuszczycowa skupia się na jedzeniu produktów o niskim indeksie glikemicznym, co oznacza, że nie podnoszą one poziomu cukru we krwi w sposób gwałtowny. W diecie tej zaleca się spożywanie dużej ilości owoców, warzyw, pełnoziarnistych węglowodanów, białka roślinnego, a także tłuszczów roślinnych, takich jak olej lniany, oliwa z oliwek czy awokado.
Z diety łuszczycowej należy wyeliminować produkty, które mogą pogorszyć stan zapalny organizmu i nasilić objawy łuszczycy, takie jak mięso czerwone, tłuste mięso, nabiał, słodycze, produkty z białej mąki, fast foody i alkohol.
Warto jednak pamiętać, że dieta łuszczycowa nie jest jedynym sposobem na zmniejszenie objawów łuszczycy i zawsze należy skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem przed wprowadzeniem jakichkolwiek zmian w diecie.
