Dieta paleo stanowi szczególny sposób odżywiania się, który może zresztą budzić sporo wątpliwości. Często nazywa się ją mianem diety jaskiniowców, ponieważ jej podstawę stanowią głównie naturalne, nieprzetworzone produkty, zaś najważniejsze w tym wszystkim jest mięso. Jej twórcy nawołują więc do przyjęcia nawyków żywieniowych naszych przodków i choć brzmi to dziwnie, to dzięki niej można schudnąć nawet 20 kg w pół roku.
Czym dokładnie jest dieta paleo?
Dieta paleo, zwana także dietą paleolityczną lub dietą paleo, to sposób odżywiania, który stara się naśladować dietę ludzi żyjących w epoce paleolitu, czyli około 2,5 mln do 10 000 lat temu. Dieta paleo skupia się na spożywaniu naturalnych i nieprzetworzonych produktów, które były dostępne w paleolicie, takich jak mięso, ryby, warzywa, owoce, orzechy, nasiona i jaja, a także unika produktów, które zostały wprowadzone do diety dopiero w ciągu ostatnich kilku tysięcy lat, takich jak nabiał, zboża i produkty zbożowe, przetworzona żywność i cukier.
Podstawowe zasady diety paleo
- Spożywanie mięsa, ryb, owoców morza, warzyw, owoców, orzechów, nasion i jaj.
- Unikanie produktów przetworzonych, rafinowanych cukrów i tłuszczów, przetworzonej żywności, nabiału, zbóż i produktów zbożowych.
- Preferowanie produktów organicznych, wolnych od hormonów i antybiotyków.
- Spożywanie posiłków regularnie, bez ograniczeń ilościowych, ale z uwzględnieniem zdrowego rozsądku i racjonalnego podejścia do jedzenia.
Dieta paleo jest często polecana osobom, które chcą zredukować ilość tłuszczu w organizmie, poprawić trawienie, zwiększyć poziom energii, a także polepszyć kondycję skóry i włosów. Jednakże, jak każda dieta, dieta paleo może mieć również pewne wady, w tym ograniczenie w spożywaniu niektórych składników odżywczych, takich jak węglowodany i błonnik. Warto zawsze skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem przed rozpoczęciem diety paleo, aby upewnić się, że jest ona odpowiednia dla naszego organizmu i stylu życia.
